jueves, 27 de julio de 2017

CONCURSO DE PESCA EN EL EMBALSE


CONCURSO DE PESCA EN EL EMBALSE EL DÍA 15 DE AGOSTO DE 2017

NORMAS PARA SU DESARROLLO:
  1. Desayuno en el bar LUJOKY a las 6:00 horas. Los churros correrán a cargo de la Sociedad de Pescadores.
  2. El comienzo será al disparo de un cohete, una vez que los concursantes estén colocados en sus puestos y su terminación con el disparo de dos, trasladándose seguidamente los concursantes al control de pesaje y premio (casa del guarda).
  3. El jurado estará compuesto por el Presidente, miembros de la Directiva y algún socio. Las decisiones que adopte el mismo, serán inapelables.
  4. Será descalificado el concursante que presente en el control alguna pieza que no tenga la medida reglamentaria.
  5. Serán igualmente descalificados los concursantes que intenten ayudarse el uno al otro, cediéndose alguna pieza para obtener el premio.
  6. Únicamente se podrán utilizar dos cañas así como cebo de lombriz y masilla.
  7. Terminado el concurso se preveé un "vino de honor" en el Embalse.


1. Para el que capture el mayor número de piezas y peso.
2. Para el que capture la pieza de mayor peso.
3. Para el que siga al de mayor número de piezas y peso.
y así sucesivamente hasta la terminación de los trofeos.

PATROCINADORES 

2 cañas y 2 carretes. SOCIEDAD DE PESCADORES.
2 cañas y 2 carretes. CAZADORES DE BROZAS.
2 cañas y 2 carretes. AYUNTAMIENTO DE BROZAS.
1 caña y carrete. ELECTRODOMÉSTICOS PÉREZ-LOPO.
trofeo. AMBROSIO TORNAVACAS.
trofeo. TALLERES GONZÁLEZ.
obsequio. ALIMENTACIÓN DURÁN.
obsequio. TALLERES SÁNCHEZ-CALDITO
obsequio. BAR LUJOKY. (ANTONIO JORGE)
obsequio. WWW.ISATEX.ES
obsequio. BAR HOGAR PENSIONISTA (DENCHE-BARRIGA)
obsequio. JULIO DOMINGUEZ SÁNCHEZ. ACOREX 
obsequio. CHUCHERÍAS "SEBAS" Y "EL RATÓN DE ORO"
obsequio. FERRETERÍAS "CANCHO" CÁCERES

NOTA: Sólo se podrá optar a un premio por pescador.
 

martes, 25 de julio de 2017

ASAMBLEA GENERAL

SOCIEDAD DE PESCADORES DE BROZAS

ASAMBLEA GENERAL


de acuerdo con la normativa legal establecida se convoca a todos los señores socios a la ASAMBLEA GENERAL de esta Sociedad que se celebrará el día 11 de agosto de 2017 viernes, a las 20:30 horas en primera convocatoria y a las 21:00 horas en segunda convocatoria en el Patio de La Concordia para tratar de los siguientes temas:
  1. Lectura y aprobación, si procede, del acta de la sesión anterior.
  2. Informe de la Presidencia.
  3. Aprobación de la cuota de la temporada 2018.
  4. Aprobación de la cuota de los nuevos socios para la temporada 2018.
  5. Ruegos y preguntas.
Se ruega la asistencia de todos los señores socios.

Brozas, a 25 de julio de 2017

                              LA DIRECTIVA

lunes, 10 de julio de 2017

martes, 4 de julio de 2017

TENCA EN SALAZÓN

Cuadro pintado por Diego de Velázquez

Excelente redacción para explicar una receta de tencas en salazón.
Fuente: http://gastropitecus-gloton.blogspot.com.es/2012/02/salazon-de-tenca.html


"Con pericia de cirujana o experta pescadera desespinabas unas tencas medianas, les quitabas la piel, lavabas bien los filetes y los sumergías unas horas en vinagre antiguo, un poco de agua, cebollino picado y un ajo machado. Tras medio día nadando en su nueva charca, sacabas el pescado del vinagre y enterrabas las tencas en una sal preparada con hierbas: tomillo, orégano, muy poco de romero, otro poco de flor de poleo que habíamos cogido en la garganta. Media hora después lavabas los filetes en agua para quitarles bien la sal, los secabas con un paño, los fileteabas y los sumergías en aceite de conservar tomates secos. Al día siguiente cubrías el fondo de una fuente antigua, muy fina, de cristal, con los filetillos y picabas por encima unos tomates que habías secado al sol extremeño de septiembre."