miércoles, 22 de marzo de 2017

BIBLIOTECA DIGITAL


La Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, Junta de Extremadura, pone a disposición del público una interesante y amplia biblioteca digital para consultar con sólo un click de ratón.
Desde cuadernillos didácticos, Informes Ambientales, Atlas de Anfibios y Reptiles hasta libros e informes relacionados con la fauna y flora extremeña.
Si quieres pasar un buen rato consultando esta biblioteca digital pincha AQUÍ.

lunes, 13 de marzo de 2017

TENCA ASADA EN LECHO DE FRUTOS DE LA HUERTA

Una vez más os compartimos una exquisita receta de tencas compartida por la web cocina.es
 Introducen la receta con una bonitas palabras que copiamos literalmente....
Fuente foto: www.cocina.es

 " las Tencas, un pez de agua dulce que crece en las charcas de mi querida tierra extremeña, han formado parte de mi vida al ser “perseguidas” por mi padre, paciente pescador de caña y bolla… Y es que, a la Tenca o la adoras, siendo para ti un manjar entre manjares, o la odias, por su especial sabor a cieno fresco de las aguas encharcadas en las que viven."

Pincha AQUÍ para disfrutar de la receta.

martes, 7 de marzo de 2017

DERIVADOS DE LA TENCA


Hoy os compartimos un interesante reportaje de dos minutos y medio acerca de productos derivados de la tenca que a partir de una acuicultura planificada y controlada, el consumidor puede optar por productos derivados de la tenca perfectamente envasados y preparados para consumir fuera de temporada.
Todo un gran proyecto para empujar la economía de nuestro sector y dar a conocer nuestro producto estrella a nivel nacional e internacional.
Pincha AQUÍ para acceder al vídeo.