miércoles, 16 de agosto de 2017

GANADORES CONCURSO PESCA 15/08/2017

Celebrado nuestro anual concurso de pesca en el embalse de nuestra Sociedad el pasado 15 de agosto, compartimos fotos de la jornada y los resultados definitivos de los ganadores:

1º José María Moreno Pérez (Pinti)
2º Ángel Marcos
3º Cándido Cava
4º Dionisio Portillo
5º Nicomedes Araújo
6º Felipe Gómez
7º Antonio Santano
8º Indalecio Pérez
9º Trinidad Cambero
10º Eugenio Fernández
11º Cesáreo Pérez
12º Juan Andrés Patón Barroso
13º Jacinto Lucas
14º Felipe Espada
15º Tomás Gómez
16º Antonio Pérez
17º Andrés Cristobal
18º Antonio Flores
19º Manuel Rino
20º Antonio Aguilar
21º Guillermo Bazán
















 



jueves, 27 de julio de 2017

CONCURSO DE PESCA EN EL EMBALSE


CONCURSO DE PESCA EN EL EMBALSE EL DÍA 15 DE AGOSTO DE 2017

NORMAS PARA SU DESARROLLO:
  1. Desayuno en el bar LUJOKY a las 6:00 horas. Los churros correrán a cargo de la Sociedad de Pescadores.
  2. El comienzo será al disparo de un cohete, una vez que los concursantes estén colocados en sus puestos y su terminación con el disparo de dos, trasladándose seguidamente los concursantes al control de pesaje y premio (casa del guarda).
  3. El jurado estará compuesto por el Presidente, miembros de la Directiva y algún socio. Las decisiones que adopte el mismo, serán inapelables.
  4. Será descalificado el concursante que presente en el control alguna pieza que no tenga la medida reglamentaria.
  5. Serán igualmente descalificados los concursantes que intenten ayudarse el uno al otro, cediéndose alguna pieza para obtener el premio.
  6. Únicamente se podrán utilizar dos cañas así como cebo de lombriz y masilla.
  7. Terminado el concurso se preveé un "vino de honor" en el Embalse.


1. Para el que capture el mayor número de piezas y peso.
2. Para el que capture la pieza de mayor peso.
3. Para el que siga al de mayor número de piezas y peso.
y así sucesivamente hasta la terminación de los trofeos.

PATROCINADORES 

2 cañas y 2 carretes. SOCIEDAD DE PESCADORES.
2 cañas y 2 carretes. CAZADORES DE BROZAS.
2 cañas y 2 carretes. AYUNTAMIENTO DE BROZAS.
1 caña y carrete. ELECTRODOMÉSTICOS PÉREZ-LOPO.
trofeo. AMBROSIO TORNAVACAS.
trofeo. TALLERES GONZÁLEZ.
obsequio. ALIMENTACIÓN DURÁN.
obsequio. TALLERES SÁNCHEZ-CALDITO
obsequio. BAR LUJOKY. (ANTONIO JORGE)
obsequio. WWW.ISATEX.ES
obsequio. BAR HOGAR PENSIONISTA (DENCHE-BARRIGA)
obsequio. JULIO DOMINGUEZ SÁNCHEZ. ACOREX 
obsequio. CHUCHERÍAS "SEBAS" Y "EL RATÓN DE ORO"
obsequio. FERRETERÍAS "CANCHO" CÁCERES

NOTA: Sólo se podrá optar a un premio por pescador.
 

martes, 25 de julio de 2017

ASAMBLEA GENERAL

SOCIEDAD DE PESCADORES DE BROZAS

ASAMBLEA GENERAL


de acuerdo con la normativa legal establecida se convoca a todos los señores socios a la ASAMBLEA GENERAL de esta Sociedad que se celebrará el día 11 de agosto de 2017 viernes, a las 20:30 horas en primera convocatoria y a las 21:00 horas en segunda convocatoria en el Patio de La Concordia para tratar de los siguientes temas:
  1. Lectura y aprobación, si procede, del acta de la sesión anterior.
  2. Informe de la Presidencia.
  3. Aprobación de la cuota de la temporada 2018.
  4. Aprobación de la cuota de los nuevos socios para la temporada 2018.
  5. Ruegos y preguntas.
Se ruega la asistencia de todos los señores socios.

Brozas, a 25 de julio de 2017

                              LA DIRECTIVA

lunes, 10 de julio de 2017

martes, 4 de julio de 2017

TENCA EN SALAZÓN

Cuadro pintado por Diego de Velázquez

Excelente redacción para explicar una receta de tencas en salazón.
Fuente: http://gastropitecus-gloton.blogspot.com.es/2012/02/salazon-de-tenca.html


"Con pericia de cirujana o experta pescadera desespinabas unas tencas medianas, les quitabas la piel, lavabas bien los filetes y los sumergías unas horas en vinagre antiguo, un poco de agua, cebollino picado y un ajo machado. Tras medio día nadando en su nueva charca, sacabas el pescado del vinagre y enterrabas las tencas en una sal preparada con hierbas: tomillo, orégano, muy poco de romero, otro poco de flor de poleo que habíamos cogido en la garganta. Media hora después lavabas los filetes en agua para quitarles bien la sal, los secabas con un paño, los fileteabas y los sumergías en aceite de conservar tomates secos. Al día siguiente cubrías el fondo de una fuente antigua, muy fina, de cristal, con los filetillos y picabas por encima unos tomates que habías secado al sol extremeño de septiembre."

lunes, 19 de junio de 2017

COCINANDO LA TENCA EN BROZAS. CANAL EXTREMADURA.


 Resultado de imagen de IMAGENES HOTEL SOSTENIBLE LA LAGUNA BROZAS

Un interesante reportaje ofrecido por CANAL EXTREMADURA en donde aprenderemos a cocinar la tenca de tres maneras distintas en Brozas, más concretamente en el Hotel Sostenible La Laguna y todo maridado con el vino Crash de Pago Los Balancines.
Pincha AQUÍ para acceder al enlace y poder disfrutar de este reportaje.

martes, 6 de junio de 2017

TÉCNICA BIOFLOC PARA ACUICULTURA DE LA TENCA

Resultado de imagen de bioflocLa acuicultura de la tenca puede acarrear un incremento en la acumulación de residuos, materia orgánica y compuestos inorgánicos tóxicos. 
Los impactos medioambientales que conlleva esta técnica de cría pueden fomentar el aumento de productos de deshecho en nuestro medio ambiente y la dependencia por la harina y aceite de pescado. 
La tecnología de los BIOFLOCS es una alternativa científica en vías de desarrollo que permite a los acuicultores una óptima reproducción de la tenca, apartando los posibles impactos a nuestro medio ambiente y en consecuencia una tenca más saludable para el consumo humano.
Un interesante estudio sobre los BIOFLOCS para que el acuicultor asemeje el medio de cría de la tenca a su medio natural. Todo se traduce en una optimación del producto desde su cría hasta la última cadena que es su consumo.
Pincha AQUÍ para acceder.

sábado, 6 de mayo de 2017

ESTRENANDO TEMPORADA 2017

Y por fin llegó el ansiado 1 de mayo para iniciar nuestra nueva temporada de pesca 2017.
Os compartimos algunas fotos de compañeros con sus primeros trofeos.



 

viernes, 28 de abril de 2017

REPOBLACIÓN EMBALSE ABRIL 2017

El pasado 20 de abril de 2017 repoblamos nuestro embalse con tencas reproductoras donadas por la Junta de Extremadura. 
Muchos compañeros acudieron al evento y participaron en la suelta. 
Acompañamos fotos...









domingo, 9 de abril de 2017

ASAMBLEA GENERAL 28 DE ABRIL DE 2017

SOCIEDAD DE PESCADORES DE BROZAS


 ASAMBLEA GENERAL

De acuerdo con la normativa establecida, se convoca a todos los señores socios a la ASAMBLEA GENERAL DE ESTA SOCIEDAD, que se celebrará el día 28 de abril de 2017 a las 20:30h. la primera convocatoria y a las 21:00h. la segunda convocatoria en el Salón de Acto de la Casa de Cultura para tratar de los siguiente temas:
  1. Lectura y aprobación si procede del acta de la sesión anterior.
  2. Informe de la Presidencia.
  3. Informe del estado de cuentas de temporada 2017.
  4. Lectura de las NORMAS DE PESCA DE LA TEMPORADA 2017 aprobada en la última Asamblea.
  5. Ruegos y preguntas.

SE RUEGA LA ASISTENCIA DE TODOS LOS SEÑORES SOCIOS.

                      Brozas, 10 de abril de 2017

LA JUNTA DIRECTIVA

miércoles, 22 de marzo de 2017

BIBLIOTECA DIGITAL


La Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, Junta de Extremadura, pone a disposición del público una interesante y amplia biblioteca digital para consultar con sólo un click de ratón.
Desde cuadernillos didácticos, Informes Ambientales, Atlas de Anfibios y Reptiles hasta libros e informes relacionados con la fauna y flora extremeña.
Si quieres pasar un buen rato consultando esta biblioteca digital pincha AQUÍ.

lunes, 13 de marzo de 2017

TENCA ASADA EN LECHO DE FRUTOS DE LA HUERTA

Una vez más os compartimos una exquisita receta de tencas compartida por la web cocina.es
 Introducen la receta con una bonitas palabras que copiamos literalmente....
Fuente foto: www.cocina.es

 " las Tencas, un pez de agua dulce que crece en las charcas de mi querida tierra extremeña, han formado parte de mi vida al ser “perseguidas” por mi padre, paciente pescador de caña y bolla… Y es que, a la Tenca o la adoras, siendo para ti un manjar entre manjares, o la odias, por su especial sabor a cieno fresco de las aguas encharcadas en las que viven."

Pincha AQUÍ para disfrutar de la receta.

martes, 7 de marzo de 2017

DERIVADOS DE LA TENCA


Hoy os compartimos un interesante reportaje de dos minutos y medio acerca de productos derivados de la tenca que a partir de una acuicultura planificada y controlada, el consumidor puede optar por productos derivados de la tenca perfectamente envasados y preparados para consumir fuera de temporada.
Todo un gran proyecto para empujar la economía de nuestro sector y dar a conocer nuestro producto estrella a nivel nacional e internacional.
Pincha AQUÍ para acceder al vídeo.

sábado, 25 de febrero de 2017

CALCULADORA DE CAPACIDAD DE LINEA



 Si quieres calcular la capacidad de linea para un carrete que sea diferente al diámetro que marque el fabricante del carrete puedes usar esta interesante calculadora. Descarga la aplicación y pruébala pinchando AQUÍ.

miércoles, 15 de febrero de 2017

MÁS QUE PERICIA...

En GASTRONOTAS DE CAPEL del periódico EL PAÍS se publica un interesante artículo acerca de cómo se limpia el pescado en la cultura filipina.
¿Se podría aplicar esta técnica para quitar todas las espinas de la tenca?
Atentos al arte y a la gran pericia....con unas simples tijeras y rapidez como poca gente tiene...

miércoles, 8 de febrero de 2017

MANUAL DE NUDOS



Compartimos con todos vosotros un interesante libro acerca de nudos de pesca.
Si pinchas en ESTE ENLACE lo puedes consultar on-line y te da la opción de descarga.
Son 19 páginas muy bien ilustradas con nudos de pesca y cada uno de los pasos para realizarlos.
Al tratarse de un manual de nudos de pesca no incluye texto, sólo ilustraciones que te marcan el camino para practicar esos nudos que a veces se pueden resistir.
En definitiva un libro muy didáctico y entretenido.

viernes, 3 de febrero de 2017

REPOBLACIÓN EMBALSE ENERO 2017

El martes 31 de enero hicimos la primera repoblación de tencas de nuestro embalse para este año 2017. 
Algunos compañeros pescadores estuvimos esperando las tencas procedentes de la Junta de Extremadura. Las tencas que echamos en nuestra charca midieron entre 4 y 6 centímetros.
Os dejamos unas fotos del momento.









sábado, 28 de enero de 2017

BESTIARIO GASTRONÓMICO


Hoy queremos compartir con todos vosotros un bestiario gastronómico extremeño elaborado por EXTREMACALIDAD.COM. Un verdadero tesoro en el que colaboran los mejores restaurantes de nuestra tierra como el Restaurante Atrio (Cáceres).
Todo un placer cada una de estas recetas típicamente extremeñas y elaboradas con los mejores productos de nuestra tierra.
Pincha AQUÍ para acceder.

domingo, 22 de enero de 2017

ESTUDIO SOBRE EL CULTIVO DE LA TENCA

La Organización de Productores Piscicultores ha elaborado un interesante estudio sobre la caracterización y análisis de los procesos productivos empresariales de diversificación del cultivo de la tenca.
Supone un estudio metódico y exhaustivo que abarca desde la descripción de la tenca y su hábitat, las posibles enfermedades de la tenca pasando por su cultivo intensivo y extensivo, fecundación en laboratorios, transporte y comercialización.
Un excelente trabajo que aporta mayor conocimiento de la tenca a su vez que remarca la importancia de este pez en el mundo empresarial.
Pincha AQUÍ para acceder al documento en PDF.