miércoles, 2 de enero de 2013

DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE LA TENCA

Hablar de la calidad y de los beneficios de nuestras tencas, de su expansión comercial a nivel autonómico, nacional e internacional y de su cultivo como nueva vía empresarial es hablar de una posible denominación de origen al igual que la tienen otros productos extremeños como las Cerezas del Jerte, el Pimentón de la Vera o la Torta del Casar.
En el periódico HOY se publica un interesate artículo defendiendo la denominación de origen de la tenca extremeña. 
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Y la revista VIVIR EXTREMADURA con fecha del 11 de diciembre de 2012, también se plantea la pregunta de por qué no una denominación de origen para ensalzar y destacar el pescado más popular de Extremadura.
Pincha AQUÍ para acceder al artículo. 

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