martes, 29 de enero de 2013

ACTUALIZACIÓN

Hemos creado una nueva página en nuestro blog para que podáis disfrutar de todas las fotos que hemos hecho de la charca y de los pescadores, a lo largo de este tiempo que llevamos en red.
Pincha en la página FOTOS de la botonera superior y accederás a esta página elaborada con una aplicación muy espectacular en 3D.
Esperamos vuestras aportaciones y que esta página sea de vuestro agrado.

sábado, 26 de enero de 2013

LA TENCA DE BROZAS EN CANAL EXTREMADURA

Fuente foto: BUENAS TARDES EXTREMADURA
El pasado martes 22 de enero de 2013, la tenca de Brozas fue noticia en el programa de televisión Buenas Tardes Extremadura.
En representación de nuestro pueblo acudió el alcalde Antonio Moreno Pérez, y compañeros que realizan actividades de forma altruísta para que Brozas siga teniendo una vida municipal viva y dinámica.
Julio Torres, es un broceño que trabaja como cocinero en el Restaurante Orellana del HOTEL EXTREMADURA en Cáceres y acudió a este programa de televisión para publicitar la tenca de Brozas y demostrar la versatilidad  gastronómica de nuestro pez más preciado.
Si quieres ver el reportaje pincha en ESTE ENLACE y aproximadamente por el minuto 85:31, es cuando sale el fragmento de Brozas.

jueves, 24 de enero de 2013

RAPALA EMPORIO

LAURI RAPALA.  Fuente foto: GOOGLE
Lauri Rapala (1905-1974) nació en Finlandia y se considera una leyenda de la pesca porque de forma casual ideó el primer señuelo artificial que imitaba los movimientos del alevín herido mientras pescaba en las aguas del lago Paijanne.
 A partir de ese momento y con instrumentos rudimientarios fue puliendo su idea y creó un gran emporio cuyo legado se extiende a un gran abanico de productos de pesca como cañas de grafito, carretes, anzuelos y muchos nuevos señuelos cuya calidad siempre está avalada por la experiencia "in situ" del producto.
En este video se cuenta de forma breve y muy amena, una pequeña biografía de Lauri Rapala. 

A continuación te ofrecemos el catálogo RAPALA 2013 para que disfrutes con sus accesorios de pesca.
 

domingo, 20 de enero de 2013

CLUSANE, LA TIERRA DE LA TENCA AL HORNO

CLUSANE. Fuente foto: TRIPADVISOR.IT
Francisco Rivero, broceño y periodista de turismo, ha publicado en su blog CRÓNICAS DE LAS BROZAS  un interesante artículo gastronómico acerca de la tenca con el que internacionaliza, más si cabe, a la reina de nuestra charca.
Francisco Rivero acudió a la localidad de Clusane, un bello y pequeño pueblo turístic al norte de  Italia, para degustar la TINCA AL FORNO.
Clusane se sitúa en las aguas del lago de Iseo que da nombre a la capital de esta comarca bresciana y que pertenece a la región de Lombardía.
Fuente foto: Francisco Rivero CRONISTA DE LAS BROZAS
En este lago se crían de forma natural diferentes especies piscícolas entre las que destaca la tenca, y visitando los restaurantes más emblemáticos de la localidad, nuestro cronista oficial pudo saborear la tenca al horno, especialidad gastronómica a cuyo alrededor se ha creado LA FIESTA DE LA TENCA AL HORNO.
Documenta su experiencia con datos históricos y actuales de esta fiesta que ya cuenta con 32 años de vigencia y ameniza su entrada con fotografías junto a los dueños del restaurante AL PORTO a quienes animó a visitar nuestro pueblo, Brozas, e invitarles a disfrutar de nuestra hospitalidad, de nuestro paisaje, tradiciones y costumbres, y cómo no, de las propiedades y exquisitices de nuestra TENCA.

jueves, 17 de enero de 2013

HUMOR EN LA PESCA

Esto eran un pescador y un cazador que hacía mucho tiempo que no se veían.
-¡Hombre! ¡Cuánto tiempo! ¿Cómo va la caza?
-Pues el otro día estuve y maté 7 conejos, 10 faisanes y 20 perdices y justo cuando llegaba al coche me salió una manada de jabalíes y tumbé a 4. Bueno... ¿y tú, qué tal la pesca?.
-Pues yo el otro día estaba pescando en la charca y saqué una tenca de 25 kilos que llevaba un aparejo enganchado con una moto de la Segunda Guerra Mundial con la luz encendida.   
-¡Síííí, hombreeee! ¿Cómo va a estar con la luz encendida?
-¡Como no te quites los jabalíes y las perdices, no apago la luz de la moto ni le quito kilos a la tenca!

lunes, 14 de enero de 2013

BROZAS, UNA VILLA CON ENCANTO NATURAL

Brozas está rodeada de naturaleza, nuestra charca, el embalse...
 Muchos son los atributos que podríamos destacar de nuestro pueblo, y gracias al trabajo del broceño José J. Belloto Jaraíz, visitaremos sitios recónditos pero muy conocidos repletos de sensibilidad y belleza. Disfruta y conoce nuestro entorno con este video.

viernes, 11 de enero de 2013

TURISMO DE PESCA POR EXTREMADURA

Fuente foto: GOOGLE

Extremadura, una tierra de  constrastes, rica en paisajes, en olores, sabores y colores, diversa en tradiciones, parque natural de animales y flores.
 Son muchas las actividades que podemos realizar disfrutando de nuestro entorno.

La web oficial de Turismo de Extremadura es una de las mejores guías que puedes visitar para informarte acerca de las posibilidades que nuestra tierra nos ofrece.
Si pinchas en la foto de esta entrada accederás a la página. 
Entra en la opción QUÉ HACER y selecciona TURISMO DE NATURALEZA. Allí encontrás actividades relacionadas con el turismo de pesca.
Disfruta y conoce mejor Extremadura... pescando.

martes, 8 de enero de 2013

TENCADEX

 TENCADEX es una empresa extremeña, ubicada en el pueblo de Miajadas y con piscifactoría en Escurial, en donde la Sociedad de Pescadores de Brozas compra  las tencas para repoblar nuestra charca.

TENCADEX nació en el año 2004 como empresa familiar y hasta hoy, navega con éxito en el mundo empresarial de la acuicultura mimando y cuidando con celo su producto, la tenca. 
Destacaremos de esta empresa su buenhacer, su profesionalidad y seriedad con el cliente, de hecho llevamos cuatro años trabajando con TENCADEX.
Aquí os dejamos el enlace para acceder a su web e informaros acerca de su actividad.

domingo, 6 de enero de 2013

LOMBRIZ DE TIERRA

La lombriz de tierra es un buen cebo natural para la pesca. Hoy os presentamos un espectacular video acerca de este anélido.

miércoles, 2 de enero de 2013

DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE LA TENCA

Hablar de la calidad y de los beneficios de nuestras tencas, de su expansión comercial a nivel autonómico, nacional e internacional y de su cultivo como nueva vía empresarial es hablar de una posible denominación de origen al igual que la tienen otros productos extremeños como las Cerezas del Jerte, el Pimentón de la Vera o la Torta del Casar.
En el periódico HOY se publica un interesate artículo defendiendo la denominación de origen de la tenca extremeña. 
Pincha AQUÍ para leer la noticia.
Y la revista VIVIR EXTREMADURA con fecha del 11 de diciembre de 2012, también se plantea la pregunta de por qué no una denominación de origen para ensalzar y destacar el pescado más popular de Extremadura.
Pincha AQUÍ para acceder al artículo.